Blancs
Chateau la Levrette El Blanco

la Levrette

Vinificación y crianza

Fermentación del mosto. Fermentación alcohólica en barrica : 8 meses de crianza con removimiento regular de las lias.

Degustación

Temperatura de servir : Entre 14 y 16°C
Color amarillo dorado y luminoso. Complejidad aromática con notas de vainilla y frutas (kiwi, mango), frutas cítricas y frutas amarillas y blancas (pomelo, melocotón, frutas confitadas), un ataque fuerte y retundo, completo, y al final largo y fresco en boca.

Maridaje platos y vinos

Al aperitivo, solo, o con un tártaro de salmón, con pescado y una salsa de mantequilla, langosta asada, venera estufada, « foie gras », quesos (de cabra o de los Pirineos).

Concursos

Una estrella en el Guide Hachette 2010 - Medalla de Plata en el concurso de Macon en 2009 - Medalla de Plata en el concurso Internacional Wine Challenge 2009

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