Recettes

Recette de novembre

Dans la famille Mauriac, je voudrai… la fille !   Les vinifications sont fini. Les vins sont mis en barriques pour faire leur fermentation...
Cannelés maison

Vendanges tardives

L’année dernière, nous avons eu des vendanges très précoces. Dès le premier septembre nous étions sur le pied de guerre. Cette année, elles se sont fait attendre.

Tarte aux pommes

Nous préparons activement les vendanges qui devraient commencer fin septembre. En attendant, nous vous proposons ce mois-ci une recette de tarte aux pommes.

Tatin à la tomate

Aout. Pleine saison des tomates. Quoi de mieux que cette merveilleuse recette de tarte Tatin à la tomate. Rapide à réaliser, elle séduira tout le monde.

Muffins noix de pécan

Nous partons en Amérique pour la recette du mois. Les muffins, avec les cookies, sont les gâteaux préféré de ma fille. Elle aime en confectionner pour ses cousins…

Caponata Sicilienne

Caponata sicilienne

Les tomates et aubergines sont de retour sur les étales des marchés, cela nous a donné envie de vous faire découvrir cette caponata italienne.

Gâteau à la framboise

Ce n’est pas encore la saison des framboises, mais il m’a tellement été demandé de partager cette recette après avoir posté des photos sur les réseaux sociaux que la voici.

Pâte feuilleté

Pendant longtemps, j’ai chercher une bonne recette facile pour réaliser une pâte feuilletée. Je vous livre celle-ci. Pâte feuilletée : 2 pâtes…

Mousse d’asperge

En ce mois d’avril, la saison des asperges commence. Nous en trouvons sur tous les marchés. C’est pourquoi, nous vous proposons une recette de mousse d’asperge.

Pâte brisée sucrée

Voici une recette facile et moelleuse pour cuisiner une pâte brisée pour vos tartes sucrées. Elle est onctueuse et légère. Elle convient parfaitement pour notre recette…

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