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Par Jane Anson pour Decanter Magazine

Château La Levrette, Blaye Côtes de Bordeaux 2014  : 89 points

« Il s’agit du premier millésime où Château La Levrette était entièrement en agriculture biologique, mais il n’est pas encore en vente car le domaine conserve ses vins jusqu’à ce qu’ils soient prêts à boire […] Une initiative intéressante que l’on voit rarement à Bordeaux, et qui parle du soin que le frère et la sœur Laetitia et Arthur Mauriac apportent à leur vin. »

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Secret des crêpes !

Secret des crêpes !

J’ai déjeuner chez une de mes tantes et pour le dessert elle avait fait des crêpes d’une finesse et d’une légèreté extraordinaire. J’ai donc voulu connaitre son secret.