Elevage des vins blanc 2007

Les vins blancs sont en barrique depuis le 19 septembre. Pour faire ressortir le gras bien spécifique de la levrette Blanc, ils sont bâtonnés régulièrement.

Aux vues des premières dégustations, le millésime 2007 semble être encore meilleur que le millésime 2006. Selon Paul Emmanuel Boulmé – Å’nologue-Vinificateur, la Levrette blanc 2007 est « plus technique et plus abouti ».

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Toutes nos actualités

Vinexpo

Vinexpo

24 Jan, 2025 | ,

Dans l’effervescence de Vinexpo, nous aurons le plaisir de vous accueillir au stand C096, Hall 7.1, pour partager l’histoire et l’âme de nos vins.

Fin des Vendanges

Fin des Vendanges

1 Nov, 2024 | ,

Les vendanges se sont achevées sous le doux murmure des vents d’automne, laissant derrière elles des rangs […]