Pâte brisée sucrée

Dans la famille Mauriac, je voudrai… mère !

 

Voici une recette facile et moelleuse pour cuisiner une pâte brisée pour vos tartes sucrées. Elle est onctueuse et légère. Elle convient parfaitement pour notre recette de tarte aux pommes.(ici)

 

Pâte brisée sucrée

 

PORTIONS

1 pâtes

 

PREPARATION

15 mn

 

RESERVER

30 mn

INGRÉDIENTS

½ CàC de sel

300 g de farine

150 g de beurre coupé en dés

3 càs de sucre

8 cl de lait

 

 

INSTRUCTIONS

Mélanger la farine, le sel et le sucre. Ajouter le beurre en pétrissant rapidement du bout des doigts.

Incorporer le lait. Former une boule puis étaler la pâte sur du papier cuisson.

Laisser reposer 30 mn au réfrigérateur

Famille Chateau la Levrette
   

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