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Des nouvelles des vignes et des chais

Des nouvelles des vignes et des chais

Dans les chais, la Levrette rouge 2007 est bientôt prête pour la mise en bouteille prévue fin octobre. Le château la Levrette rouge 2008 poursuit son élevage en barriques. Les dégustations régulières laissent présager un vin intense d’une complexité surprenante. La Levrette blanc 2008 se repose pour arriver sur vos (…)

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Le plaisir des rencontres

Le plaisir des rencontres

Chers Amis Amateurs de la Levrette, Voici un petit compte rendu de la dégustation qui a eu lieu à Paris le 15 mai, où nos visiteurs ont pu faire la connaissance avec la Levrette rouge 2006, blanc 2007 et clairet 2007. De nombreuses personnes sont venues pour ouvrir leur palet aux arômes de la Levrette. Nous (…)

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Dégustation à Paris

Dégustation à Paris

Chers Amis Amateurs de la Levrette, Tous ceux qui aiment le vin sont conviés à venir déguster les vins ,rouge 2006, blanc 2007 et clairet 2007, lors d’une dégustation le vendredi 15 mai 2009 à Paris dans le 15ème arrondissement de 19h00 à 22h00. Le nombre de place étant limité, si vous souhaitez recevoir une (…)

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Nouvelles printanières – Saint Genès de Blaye

Nouvelles printanières – Saint Genès de Blaye

Les grues remontent vers le nord, les activités extérieures reprennent ! La vigne revient à la vie, c’est la fin du repos hivernal. La taille est finie et les sarments ont été broyés pour nourrir la terre. Mais on ne s’arrête pas là ! On continue à pouponner cette chère vigne avec le sécaillage et le pliage. Les ceps (…)

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Dégustation à Lyon

Dégustation à Lyon

Chers Amis Amateurs de la Levrette, Tous les habitants de Lyon et ses environs sont conviés à venir déguster les vins rouge 2006, blanc 2007 et clairet 2006 lors d’une dégustation le jeudi 26 février 2009 de 18h30 à 21h00. Le nombre de place étant limité, si vous souhaitez recevoir une invitation merci d’en faire (…)

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Nicolas Frion et Aurélien Vincent au Château la Levrette

Nicolas Frion et Aurélien Vincent au Château la Levrette

Nous avons eu le plaisir hier matin d’accueillir Nicolas Frion, Chef cuisinier du Chapon Fin (Restaurant de Bordeaux – une étoile au Guide Michelin) et d’Aurélien Vincent, Sommelier du Château de Mirambeau (Relais Gastronomique en Charente Maritime). Sous un soleil hivernal, nous avons visité les chais du (…)

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Promenade loin des vignes

Promenade loin des vignes

Le mois de novembre fut un mois très dense. Nous avons organisé des dégustations à Paris, dans l’Oise et dans le sud de la France. Cette escapade loin de nos vignes nous a permis de rencontrer directement les consommateurs et de nous rendre compte du bon accueil fait au Château la Levrette rouge 2006 et à notre (…)

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2008, un millesime sur le fruit

2008, un millesime sur le fruit

les vendanges des rouges ont débutées le 20 octobre au petit matin. Nous avons eu, pendant toute la période des vendanges, un temps agréable, parfois menaçant mais sans pluie. Le millésime 2008 sera marqué par son coté très tardif du à un été relativement peu ensoleillé et avec des températures en deçà des (…)

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Vendanges des sauvignons blancs 2008

Vendanges des sauvignons blancs 2008

Les vendanges des sauvignons blancs ont eu lieu hier matin de 8h à midi. Nous avons eu un temps couvert et menaçant. A part une petite ondée de fine pluie qui n’a duré que 3 minutes, nous avons eu une météo très agréable pour ces vendanges. Les baies récoltées ont bien profité des quinze derniers jours de beau temps (…)

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Une appellation, un terroir,  des cépages

Une appellation, un terroir, des cépages

Appellation Bordeaux Pour ne pas perdre les consommateurs français et étrangers dans le dédale des appellations bordelaises, nous avons délibérément choisi de nous classer sur les appellations Bordeaux Supérieur, Bordeaux Blanc et Bordeaux Clairet plutôt qu’en Première Côte de Blaye. Terroir du Blayais La qualité (…)

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